Moitos están interesados en como perder peso con trigo sarraceno. O trigo sarraceno é abundante e saudable, polo que é pouco probable que unha dieta tan curta prexudique o corpo.
A esencia da dieta de trigo sarraceno
A dieta de trigo sarraceno refírese a monodietas estritas, pero "non con fame". Dado que o mingau está enchendo, non tes que sufrir unha sensación dolorosa no estómago. Non obstante, non todos poderán comer só trigo sarraceno durante toda a semana. , aínda que como produto extremadamente saudable.
O gran contén moitas vitaminas, fibra, proteínas e aminoácidos. O contido calórico do mingau preparado na auga non supera as 90 kcal.
Pero aínda así, non debes abusar do produto alimenticio. Os nutricionistas afirman que esta dieta desequilibrada non satisface a necesidade diaria de nutrientes do corpo. Pero se realmente o necesitas, pódese facer cada seis meses.
Normas e principios de nutrición
Como regra xeral, durante a dieta de trigo sarraceno recoméndase beber kefir. Este produto lácteo fermentado é unha excelente fonte de proteínas e vitaminas A e B. Ademais, mantén a flora intestinal normal e axuda a limpar suavemente o tracto gastrointestinal. Polo tanto, a combinación de trigo sarraceno con kéfir considérase moi exitosa.
Teña en conta, non obstante, que o kefir debe facerse hai polo menos 24 horas e non máis de 72 horas. Se non, no primeiro caso, pode haber indixestión e flatulencia, no segundo - estreñimiento. O produto lácteo fermentado debe ser desnatado ou non conter máis do 1% de graxa.
Regras básicas:
- todos os condimentos e salsas están prohibidos;
- permítese beber ata 5 vasos de kefir ao día;
- beber polo menos 1, 5 litros de líquido ao día;
- antes de durmir é mellor non comer nada, só beber un pouco de iogur;
- No menor deterioro do benestar, é mellor parar a dieta.
Non tes que establecer un obxectivo para perder peso nunha semana e perder unha ducia de quilos ao instante. A perda de peso repentina pode causar estrías e o resultado é moi difícil de manter.
E para evitar a falta de vitaminas e minerais, é necesario tomar suplementos.
Pros e contras deste método de perda de peso
Entre as vantaxes, pódense distinguir as seguintes características:
- plan de dieta orzamentaria. Os graños son baratos, aínda que poden permanecer moito tempo na neveira e non deteriorarse, conservando todo o seu sabor;
- Facilidade de uso. Non é necesario buscar produtos especiais e difíciles de conseguir e gastar tempo procesándoos, é suficiente con cocer a cantidade correcta de mingau ao vapor todas as noites para o día seguinte (este é o método de cocción que conserva as substancias máis útiles). . ;
- excelente limpeza de colon debido á presenza de fibra dietética;
- falta de fame. Podes comer mingau ata que estea cheo. Ten poucos hidratos de carbono e os que se caracterizan por un longo período de asimilación. Polo tanto, podes esquecer o rebumbio no estómago pola fame.
Pero unha dieta tan ríxida non está exenta de inconvenientes.
Entre eles:
- deterioración do benestar;
- falta de vitaminas;
- Detén a adicción rápida e a perda de peso.
En persoas con enfermidades crónicas, pode comezar unha exacerbación. Pero aínda sen eles, unha mono-dieta sempre grava o corpo, polo que cómpre pensar coidadosamente antes de comezar un experimento deste tipo.
Produtos recomendados e prohibidos
Se un trigo sarraceno non é suficiente para a dieta, pódense incluír no menú os seguintes produtos permitidos:
- Froitos secos. Pódense comer así ou engadir ás mingau. Non se permite comer máis de 5-6 bagas grandes ao día.
- Iogur sen azucre. Pódese usar para facer trigo sarraceno ou só para beber.
- Cebola. Algunhas pezas de vexetais fortalecen o sistema inmunitario e fan que as papillas sen fermento sexan máis saborosas.
- Tesouro. Pódese usar para endulzar muesli ou bebidas.
- Aceite de oliva. En pequenas cantidades, permítese usalo para repostar mingau.
Se é difícil seguir unha dieta tan limitada, pode diversificar a súa dieta con algunhas froitas sen azucre, verduras baixas en calorías e carnes cocidas magras. Esta opción é máis suave. Durante 7 días con tal dieta, podes perder polo menos 3 kg.
Queda terminantemente prohibido incluír no menú os seguintes produtos:
- doces;
- froitos secos;
- especias con especias;
- sal e azucre;
- muffins
Pero se unha persoa ten que facer un traballo mental, entón abandonar completamente o sal e o azucre pode non valer a pena. Unha porción de mingau ao día pódese salgar lixeiramente. E permítese substituír o azucre por mel natural. O trigo sarraceno elimina do corpo non só toxinas e toxinas, senón tamén a glicosa. Polo tanto, debe beberse polo menos un vaso de auga cunha cucharadita de mel diariamente.
Menú detallado para a semana
Hai varias opcións de dieta:
- día de xaxún. A opción máis inofensiva. Só necesitan 24 horas para "sentar" no trigo sarraceno.
- 3 días. Dieta relativamente segura e eficaz. Permítese comer trigo sarraceno e beber auga.
- Quinto día. Entón é mellor complementar a dieta con froitas para non perder forza.
- Sete días. O resultado é impresionante, pero seguir unha dieta durante toda unha semana é difícil.
Tamén hai opcións de 10 e 14 días. Son especialmente populares antes do comezo do verán e das próximas vacacións no mar, pero só son axeitados para persoas con forza de vontade considerable.
Dado que a lista de produtos permitidos é pequena, non ten sentido pintar o menú de cada día.
O esquema de enerxía clásico ten o seguinte aspecto:
- 2 vasos de auga pola mañá;
- media hora despois, unha porción de trigo sarraceno;
- un vaso de auga despois de 45 minutos;
- outra porción de mingau nunha hora.
Podes comer ata 6 porcións de trigo sarraceno ao día. A auga pódese substituír un par de veces con té verde ou té de menta sen azucre.
A lista de pratos da dieta de sete días é así:
- trigo sarraceno na auga;
- kéfir;
- froitas sen azucre;
- algúns froitos secos;
- pequenas porcións de verduras;
- batidos ou zumes frescos;
- algo de polo cocido.
Debes comer tres veces ao día sen merendas. O trigo sarraceno é o alimento básico. Como prato adicional, podes comer un dos pratos propostos na lista.
Unha dieta con adición de proteínas é máis económica. Os quilogramos nel van máis lentamente, pero de forma máis fiable, xa que entón non regresan.
Unha dieta diaria aproximada debería verse así:
- almorzo - trigo sarraceno sen sal (podes engadir mel ou froitos secos se o desexa);
- Xantar: verduras ao forno (pero non patacas) e un anaco de peixe ou carne magra para unha parella;
- Cea - trigo sarraceno e kefir.
Hai outra variante desta dieta.
Durante o día podes comer trigo sarraceno tanto como o teu corazón desexe, e necesitas cear cun dos pratos propostos:
- Requeixo;
- polo ou carne fervida;
- queixo brando;
- Tortilla;
- Kéfir.
Un menú máis variado permitirache comer menos estritamente e acostumarte ao uso constante do trigo sarraceno.
As opcións lixeiras adoitan usarse para algún tipo de adestramento. A primeira vez que proban unha das dietas máis lixeiras, despois cambian a unha dieta normal e, a segunda, "sentan" nunha dieta mono estrita e clásica.
Receitas de dieta
Hai moitas formas de cociñar pratos dietéticos a partir de trigo sarraceno.
Aquí están algúns deles:
- Enxágüe o muesli, verte auga fervendo sobre el, sela ben e déixao ata a mañá. É conveniente facelo nun termo cun pescozo ancho.
- Despeje o cereal lavado con auga fría. Cociña a lume alto ata que o líquido se evapore completamente. A continuación, cociña uns minutos a lume lento.
- Escaldar os granos con auga fervendo. Despeje auga fervida, envolve nunha toalla quente e deixe ata a mañá.
- Despeje o trigo sarraceno con kéfir nunha proporción de 1: 3. Poñer nun lugar frío toda a noite. Non deixes o prato na habitación nin na cociña, estropea o sabor.
Un prato preparado segundo unha destas receitas está listo para comer á mañá seguinte se se prepara á noite.
Saída da dieta do trigo sarraceno
Non debes cambiar inmediatamente á comida normal despois de completar a dieta. O tracto gastrointestinal non estará preparado para un cambio tan drástico na dieta.
Polo tanto, nos primeiros días cómpre seguir regras sinxelas:
- Pola mañá é recomendable almorzar con ovos cocidos e beber té verde lixeiramente azucarado con mel.
- Os doces están prohibidos. De cando en vez podes comer unha porción de chocolate negro.
- Os alimentos deben ser cocidos ao vapor ou guisados, nunca fritos.
- A carne e o peixe non poden consumirse máis de 3 veces por semana.
- Non tes que comer nada antes de durmir. Se tes moita fame, podes comer unha mazá azeda ou beber 200 ml de kefir ou iogur sen azucre.
Os produtos coñecidos deben introducirse gradualmente. Saír da dieta leva aproximadamente unha semana e media. Durante este período, o estómago acostúmase á dieta habitual e funciona sen interrupcións.
Que resultados promete a dieta?
A dieta é especialmente eficaz para persoas con sobrepeso superior a 6 kg. Con coidado coidadoso de todas as regras durante unha semana, podes desfacerte de 5-12 kg. Pero se hai algúns quilos de máis, probablemente non desaparecerán tan facilmente.
Cada organismo é individual, polo que é difícil dar números exactos. Non todos poden perder peso rapidamente. Sería bo combinar restricións dietéticas con actividade física moderada e tratamentos de beleza. Se non hai cartos para visitar os salóns, podes facer masaxes anticelulíticas ou envolturas para adelgazar na casa. Un enfoque integrado considérase o máis eficaz.
Se é necesario, pódese repetir o curso de perda de peso. O descanso debe ser longo, polo menos un mes, pero mellor - máis.
Contraindicacións e efectos secundarios
Calquera dieta para a perda de peso está absolutamente contraindicada para nais embarazadas e lactantes, nenos, adolescentes e persoas que participan activamente en deportes e esforzo físico pesado.
E tamén na lista de contraindicacións podes atopar anemia, diabetes e hipotensión. Incluso as persoas cun sistema inmunitario debilitado e enfermidades crónicas graves deberían pensar dúas veces antes de cambiar a esta dieta. Unha dieta estrita só prexudicará ás persoas con tales problemas.
Os efectos secundarios adoitan observarse:
- somnolencia e letargo;
- Mareo;
- Dor de cabeza;
- unha forte perda de forza;
- diminución do rendemento.
Se se sente mal durante varios días, é mellor parar a dieta e non atormentarse. Hai outras formas de perder peso.