A dieta para a pancreatite é fundamental para tratar esta enfermidade. Só a dieta adecuada leva á remisión a longo prazo. Neste caso, o papel da nutrición non é menos que o das drogas. Como comer con pancreatite: descubrirémolo máis adiante.
Factores e síntomas da pancreatite
O curso da pancreatite caracterízase por constantes recaídas, que se producen debido á liberación dunha cantidade insuficiente de hormonas e encimas. Nin sequera se trata de recaídas constantes, senón do feito de que a enfermidade empeora con cada enfermidade. O tecido destrúese gradualmente, o que ameaza graves problemas de saúde como resultado.
É moi importante lembrar que a inflamación do páncreas pode indicar a independencia da enfermidade ou ser unha manifestación doutras patoloxías (cirrose do fígado, intoxicación por alcol ou aterosclerose).
Síntomas da pancreatite
Os principais síntomas da pancreatite son:
- Sensación de plenitude no estómago despois de comer.
- Dor no embigo.
- Ardor de estómago constante, gas e gas.
- Náuseas.
- Mal alento.
- Eructación.
- Inchazo facial (lea o útil artigo sobre como desfacerse rapidamente do inchazo facial).
- Movementos intestinais oleosos.
- Pel seca.
- Enrojecemento da pel.
Ademais, o corpo acumula unha gran cantidade de toxinas que poden envelenar o corpo.
Características dunha dieta especial
Que comer se o páncreas está inflamado? Na dieta dunha persoa con pancreatite debe estar presente unha cantidade suficiente de proteína. Non obstante, a graxa debe estar presente en cantidades mínimas. Isto optimiza o traballo non só do páncreas, senón tamén da vesícula biliar. Se engades graxa, só é de orixe vexetal e aínda así en pequenas cantidades. A proteína serve como material de construción para restaurar a estrutura do páncreas. Os carbohidratos poden ser consumidos por estes pacientes. Só se aumenta o risco de desenvolver diabetes o seu número debe ser moderado.
Ademais, paga a pena limitar significativamente o contido de sal nos alimentos. O caso é que coa pancreatite a glándula incha, causa dor. É a diminución do nivel de sal nos alimentos en tres semanas o que leva a normalizar o seu tamaño. Cunha grave exacerbación da patoloxía, cómpre comer só ralado e aforrar comida. Todos os alimentos para a pancreatite deben estar quentes para non causar irritación e mellor absorbidos. Todos os alimentos deben ser suaves, sen especias nin especiasSó produtos frescos e de alta calidade.
Co tempo, necesitas enriquecer a dieta con carne, peixe, proteínas e pan seco. Non obstante, os pratos para pancreatite deben ser pequenos, aínda que frecuentes. Considérase óptimo comer ata seis veces ao día.
Cando se prescribe unha dieta para pancreatite?
A dieta debe cambiarse en canto se diagnostique a pancreatite. Débese prestar especial atención á dieta durante unha exacerbación da enfermidade. O principal é inculcarlle ao paciente tres principios principais: fame, frío e paz. Durante unha exacerbación, cómpre usar auga mineral non carbonatada, varias decoccións e tés débiles. Ao final da fase máis aguda, engada gradualmente caldo vexetal e caldo de avea á dieta.
Para o período posterior paga a pena seguir unha dieta lixeira fraccionada. Mellor quedar con el de 6 a 12 meses. É tempo suficiente para que o órgano se recupere. Ademais, o paciente acostumarase á nova dieta e á vida en xeral. As restricións dietéticas fóra do período de exacerbación non son demasiado estritas. Basta só cumprilo e o resultado superará todas as expectativas. A dieta correctamente seleccionada non só axudará a reducir a cantidade e o tempo de tomar drogas, senón tamén a evitar a cirurxía.
Moi importante! Todas as medidas terapéuticas, independentemente do sexo, idade e gravidade, deben coordinarse co médico. Só un médico pode escoller medicamentos de forma óptima e prescribir unha nutrición adecuada. Ao final, só el ten a idea correcta do estado do páncreas do paciente con base en exames adicionais.
Se tivese que facer unha dieta por mor dunha pancreatite, siga as regras nutricionais para non sufrir complicacións no futuro.